Otkrijte jednostavan recept za smoothie s dobrim bakterijama i savjete za potporu djeci tijekom jeseni i zime. Saznajte kako uravnotežiti njihov crijevni mikrobiom zdravom prehranom.
Otkako je moj najstariji sin krenuo u vrtić - sada ide u drugi razred škole - jesen i zima izgledaju poput lutrije. Nikada ne znaš koji će virus dijete donijeti s dječjeg igrališta. A sada, s novorođenčetom kod kuće, ova igra je postala još pustolovnija.
Iako ne mogu kontrolirati bolesti koje kolaju među njihovim prijateljima, mogu poduzeti korake za brigu o imunološkoj funkciji moje djece. Uz redovite doze vitamina C i D, evo glavnih principa koje pokušavam pratiti da bih im pružila dodatnu podršku u izazovnom jesensko-zimskom periodu:
Uz naše redovne sportske aktivnosti, drago mi je da škola potiče boravak na otvorenom, bez obzira na vremenske uvjete. Trudimo se isto činiti kao obitelj. Prirodno kretanje i svjež zrak su ključni! I naravno, kvalitetan san. Moj najstariji sin nema problema sa spavanjem, ali s bebom još uvijek (pomalo besano) čekam noći kad ćemo se naspavati.
Crijeva igraju ključnu ulogu u pravilnom funkcioniranju imunološkog sustava. Upravo zato, posebno u jesen i zimu, posebno pazim na crijevni mikrobiom. Fokusiram se na prehranu i dodatke kako bih osigurala unos mliječnih bakterija.
Za moje petomjesečno dijete jednostavno je - sve što treba dobiva dojenjem, a dopunjujemo BioGaia kapima s dobrim bakterijama. Iste kapi bile su pouzdani pratitelj i prije sedam godina s mojim prvijencem, koji sada uzima BioGaia dobre bakterije u obliku tableta za žvakanje. Sretna sam što dragovoljno uzima s okusom jagode, jer nije lako djeci unijeti dovoljno fermentiranih namirnica ili jogurta.
Ipak ne odustajem! Uključujem kefir, obični jogurt, fermentirano voće i povrće poput kiselog kupusa i kombuchu u naše obroke kad god je moguće.
Volim misliti da su dobre bakterije mali pomagači koji, kao i svi pomagači, trebaju gorivo. Prebiotici su njihova hrana, a najčešće ih unosimo kroz zob, kruh od punih žitarica, jabuke i banane.
Nisu sve dobre bakterije iste - specifični sojevi razlikuju se po lokalnim regijama (npr. usna šupljina, crijeva, koža) ili preživljavanju u tijelu.
Ako vaša djeca nisu ljubitelji fermentiranih namirnica, pokušajte ih sakriti u smoothie - kod nas to funkcionira!
Ovaj osnovni recept uključuje dobre bakterije i hranu za dobre bakterije (prebiotike). Možete zamijeniti svježi špinat borovnicama ili zrelim mangom za šarene, ukusne varijacije. Dobre bakterije možete dodatno pojačati dodavanjem fermentiranog voća ili kombuche, koja može zamijeniti kokosovu vodu kao tekuću bazu.
Recept uključuje i avokado za zdrave masti, iako ga ponekad zamjenjujem žlicom maslaca od indijskih oraščića. Koristite maslac od orašastih plodova samo ako ste sigurni da djeca nemaju alergije.
Nikada ne dodajem dodatne zaslađivače; prirodna slatkoća voća uvijek je dovoljna.
Sastojci (za jedan smoothie):
Upute:
Nadam se da će naši mališani dolaziti kući zdravi i sretni. Uživajte u smoothie trenucima i nazdravljajte sa svojom djecom ovom hranjivom nagradom!